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Nos Produits gourmands

Partez à la découverte de nos produits gourmands. Les photos sont non contractuelles, les décors des gâteaux peuvent changer.

Saint-Valentin

Pour égayer votre soirée de la Saint-Valentin, nous vous proposons des produits inédits.

Menu de la Saint-Valentin pour 2 personnes

Pour la St Valentin nous vous proposons un menu composé de :
- 8 canapés : Foie gras / magret de canard / saumon fumé / concombre

- En plat: Ballotine de pintade farcie avec son jus lié aux amandes et noisettes, gratin dauphinois et dariole de légumes.

- En dessert : 1 Cœur Saint- Honoré Vanille/Praliné pour 2

Pour finir : 2 chocolats praliné et une demi bouteille de champagne.

Prix par personne : 49.00€, vendu par 2, soit 98€.

Disponible uniquement le vendredi 14/02

vendredi 14/02

98 €

Cœur Fruits rouges

Mousse vanille, confit de fruits rouges, biscuit pistache

vendredi 14/02

7 €

samedi 15/02

7 €

dimanche 16/02

7 €

Coeur exotique

Crémeux mangue-passion-ananas, mousse chocolat lait, biscuit croustillant coco

vendredi 14/02

7 €

samedi 15/02

7 €

dimanche 16/02

7 €

Cœur Paradis

Crème brûlée vanille, mousse chocolat caramel, biscuit croustillant noisette

vendredi 14/02

7 €

samedi 15/02

7 €

dimanche 16/02

7 €

Sans gluten

Bonbonière cœur chocolat St Valentin 50 gr

Coque chocolat noire ou lait garnis de:
- 4 bonbons chocolat pour le grand modèle
- 2 bonbons chocolat pour le petit modèle

Grand cœur noir + 4 chocolats

14,50 €

Grand cœur lait + 4 chocolats

14,50 €

petit coeur lait+2 chocolats

8,90 €

Petits Gâteaux

Réservez vos petits gâteaux LEMOY en ligne et venez récupérer vos produits en boutique.

Opéra (ind)

Biscuit Joconde (amande) crème café, ganache chocolat
Allergènes : gluten, fruits à coques, œufs, lactose, soja, trace arachide

5,3 €

Paris-Metz (ind)

Macaron 3 couleurs, mousseline bergamote, framboises
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, trace arachide, gluten

6,10 €

Caprice (ind)

Biscuit dacquois Amande, crème vanille, caramel aux agrumes, nougatine amande-pistache
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, trace arachide, gluten

5,6 €

Succès (ind)

Meringue amande noisette, crème praliné, craquelin amande
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, trace arachide, gluten

4,8 €

Bûcheron (ind)

Biscuit amande chocolat, mousse chocolat, copeaux chocolat
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, soja, traces arachide, gluten

5,60 €

Paris-Brest (ind)

Pâte à choux, mousseline au praliné, craquelin.

Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, traces arachide, gluten

5,20 €

Tarte Citron (ind)

Fond sablé, crème citron, meringue
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, traces arachide, gluten

4,5 €

Baba (ind)

Baba, sirop au rhum, Chantilly, framboises
Allergènes : œufs, lactose, traces arachide, gluten

5,20 €

Exotique (ind)

Mousse chocolat lait, crémeux mangue passion, compotée mangue ananas, dacquoise noix de coco.


Allergènes : fruits à coque, lactose, oeuf, gluten, soja, trace d'arachide, gélatine de boeuf

5,9 €

Paradis (ind)

crème brûlée vanille, mousse chocolat caramel, fond sablé.
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, soja, traces arachide, gluten

5,60 €

Tarte Cacahuète (ind)

Tarte cacahuète : fond sablé, caramel beurre salé, chantilly caramel, crémeux cacahuète
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, traces arachide, gluten

5,9 €

Saint Marc (ind)

Chantilly Vanille, chantilly chocolat, biscuit caramelisé -

*Allergènes : fruits à coque (amande, noisette), lactose, oeuf, soja,traces d'arachides et gluten

5,60 €

Forêt Noire (ind)

Coque chocolat noir, ganache chocolat, chantilly, griottines alcool , biscuit chocolat

Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, soja, traces arachide, gluten

7,20 €

Millefeuille (ind)

feuilletage caramélisé, crème pâtissière Vanille
Allergènes : œufs, lactose, traces arachide, gluten

4,20 €

Eclair chocolat (ind)

Pâte à choux crème pâtissière chocolat fondant chocolat
Allergènes : gluten, œufs, lactose, soja, traces arachide, trace de fruits à coque.

4 €

Eclair vanille (ind)

Pâte à choux crème pâtissière vanille, fondant vanille
Allergènes : gluten, œufs, lactose, soja, traces arachide, trace de fruits à coque.

4 €

Régent (ind)

Biscuit chocolat framboise, mousse chocolat-framboise

5,60 €

Boite de 10 macarons

Macarons amande garnis ganaches , parfum :
Tonka, passion, praliné, Carambar, fraise Tagada, framboise, cassis-violette, Pistache-cannelle, réglisse, chocolat

16 €

Réduction sucrée

Assortiment de réductions sucrées : opera, baba, choux crème vanille, Sacher, tartelette citron, tartelette framboise, financier pistache Griottines.
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, trace arachide, gluten

12 réductions sucrées

19,2 €

24 réductions sucrées

38,4 €

Entremets

Conseils de consommation :
Conserver les entremets dans un frigo à 4°C.
Le succès, bûcheron, régent, caprice, opéra : sortir du frigo 1 Heure avant de consommer.
Exotique, Impérial, Chambord, Foret Noire, Paris-Metz, Paradis : sortir du frigo 30 min avant de consommer

Exotique

Mousse chocolat lait, crémeux mangue passion, compotée mangue ananas, dacquoise noix de coco.

*Allergènes : fruits à coque, lactose, oeuf, gluten, soja, trace d'arachide, gélatine de boeuf

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

Paradis

Crème brûlée vanille, mousse chocolat, caramel, biscuit noisette.

*Allergènes : gluten, fruits à coque (amande, noisette), lactose, oeuf, soja, trace d'arachide, gélatine

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

Bûcheron

Biscuit chocolat, mousse chocolat.

*Allergènes : fruits à coque (amande, noisette), lactose, oeuf, gluten, soja, trace d'arachide, gélatine

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

10 personnes

63 €

12 personnes

75,60 €

Paris-Metz

Macaron, Amande, mousseline bergamote et framboises.

*Allergènes : Gluten, fruits à coque (amande), lactose, oeuf, trace d'arachide

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

Royal / Impérial

Mousse légère au lait d'amande, poires, mandarines, framboises


Allergènes : fruits à coque, lactose, oeuf, trace d'arachide,trace de gluten, gélatine de boeuf

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

Sans gluten

St Honoré

Choux crème pâtissière vanille, framboises, chantilly vanille et feuilletage
Allergènes : lactose, œuf, gluten, trace d'arachide et de fruits à coque.

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

Savarin

Baba au rhum accompagné de son coulis aux fruits exotiques.
Taille unique : 6-8 personnes

*Allergènes : lactose, œuf, gluten, trace d'arachide et de fruits à coque.

49 €

Opéra

Ganache chocolat, crème café, biscuit amande.

*Allergène : gluten, oeuf, lactose, fruits à coque, soja, trace d'arachide, gélatine

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

10 personnes

63 €

12 personnes

75,60 €

Succès

Meringue amande-noisette, crème noisette.

Composition : sucre, amande, noisettes, blanc d'oeuf, farine, beurre, lait, vanille bourbon, trace d'arachide

4 personnes

31,5 €

6 personnes

42 €

8 personnes

50 €

10 personnes

60 €

Forêt Noire

Coque chocolat noir, ganache chocolat, chantilly, griottines alcool , biscuit chocolat

Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, soja, traces arachide, gluten

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

Paris-Brest

Pâte à choux, mousseline au praliné, craquelin.
Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, traces arachide, gluten

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

Caprice

Biscuit dacquois amande, crème vanille, caramel aux yuzu, nougatine amande-pistache


Allergènes : gluten, fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, trace arachide

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

Mille-feuille Framboises

Feuilleté caramélisé, crème patissière vanille, framboises

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

10 personnes

63 €

12 personnes

75,60 €

Régent

Biscuit chocolat imbibé jus de framboise
crème fondante chocolat framboise-
Allergène: œuf, gluten, lactose, soja, fruits à coque, trace arachide

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

10 personnes

63 €

12 personnes

75,60 €

Torche Marron

Torche Marron traditionnelle meringue- chantilly-crème de marron-débris de marrons glacés

4 personnes

36 €

6 personnes

54 €

8 personnes

72 €

Sans gluten
Végétarien

Saint Marc

Chantilly Vanille, Chantilly chocolat, Biscuit Caramélisé

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

10 personnes

63 €

12 personnes

75,60 €

Mille-feuille vanille

Feuilleté caramélisé, crème pâtissière vanille

4 personnes

32,5 €

6 personnes

43 €

8 personnes

52,5 €

10 personnes

63 €

12 personnes

75,60 €

Pains

Baguette 220gr

1,90 €

Pain au Levain 400gr

Pain au Levain, seigle et blé

3,2 €

Boule aux germes de seigle 450gr

Pain au levain avec graines de seigle germées

4,10 €

Boule aux 10 graines anciennes

Pain au levain avec un mélange de graines anciennes : blé, orge, avoine, épeautre, seigle, sarrasin, quinoa, sorgho, amarante, teff

4,30 €

Boule au levain 900gr

Pain au levain, seigle et blé

Samedi

6,20 €

Dimanche

6,20 €

Viennoiseries et cakes

Réservez vos viennoiseries LEMOY en ligne et venez récupérer vos produits en boutique.

Croissant simple

pur beurre

1,80 €

Croissant amande

pur beurre

2,00 €

Pain au chocolat

pur beurre

2,20 €

Pain Suisse

pur beurre, crème pâtissière vanille, pépites de chocolat.

2,20 €

Pain raisins cannelle

Pur beurre

2,00 €

Chausson aux pommes

feuilletage pur beurre, compote de pomme maison

2,20 €

Brioche nature

pur beurre

2,00 €

Brioche pépites de chocolat

Brioche pure beurre et pépites de chocolat

2,20 €

Brioche pistache cerise

Brioche pur beurre, crème pistache, cerises amarena

2,20 €

Brioche mousseline

pur beurre

Taille 1

12,5 €

Taille 2

16,5 €

Taille 3

20,5 €

Amandier

Cake amande et chocolat

Allergènes : oeuf, lactose, soja, fruits à coque, trace de gluten et d'arachide.

21 €