Nos Produits gourmands

Meringue croquante, crème de Marron, crémeux cassis myrtille, Chantilly vanille

Biscuit Joconde (amande) crème café, ganache chocolat Allergènes : gluten, fruits à coques, œufs, lactose, soja, trace arachide

Macaron 3 couleurs, mousseline bergamote, framboises Allergènes : fruits à coques (amande), œufs, lactose, gluten

Biscuit dacquois Amande, crème vanille, caramel aux agrumes, nougatine amande-pistache Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, trace arachide, gluten

Meringue amande noisette, crème praliné, craquelin amande Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, trace arachide, gluten

Biscuit amande chocolat, mousse chocolat, copeaux chocolat Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, soja, traces arachide, gluten

Pâte à choux, mousseline au praliné, craquelin. Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, traces arachide, gluten

Coque chocolat noir, ganache chocolat, chantilly, Griottines® alcoolisées , biscuit chocolat Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, soja, traces arachide, gluten

Fond sablé, crème citron, meringue Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, traces arachide, gluten

Baba, sirop au rhum Saint James®, coulis passion, Chantilly vanille, framboises Allergènes : œufs, lactose, traces arachide, gluten

Mousse chocolat lait, crémeux mangue passion, compotée mangue ananas, dacquoise noix de coco. Allergènes : fruits à coque, lactose, oeuf, gluten, soja, trace d'arachide, gélatine de boeuf

Crème brûlée vanille, mousse chocolat caramel, biscuit croustillant praliné Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, soja, traces arachide, gluten

Tarte cacahuète : fond sablé, caramel beurre salé, chantilly caramel, crémeux cacahuète Allergènes : fruits à coques, œufs, lactose, gélatine de bœuf, traces arachide, gluten

Chantilly Vanille, mousse chocolat, biscuit caramélisé *Allergènes : fruits à coque (amande, noisette), lactose, oeuf, soja,traces d'arachides et gluten

feuilletage caramélisé, crème pâtissière Vanille Allergènes : œufs, lactose, traces arachide, gluten

Pâte à choux crème pâtissière chocolat fondant chocolat Allergènes : gluten, œufs, lactose, soja, traces arachide, trace de fruits à coque.

Pâte à choux crème pâtissière vanille, fondant vanille Allergènes : gluten, œufs, lactose, soja, traces arachide, trace de fruits à coque.

Biscuit chocolat framboise, mousse chocolat-framboise

Macarons amande garnis ganaches , parfum : Tonka, passion, praliné, Carambar, fraise Tagada, framboise, cassis-violette, Pistache-cannelle, réglisse, chocolat

Baba au rhum Saint James ®, coulis passion, chantilly vanille, framboises Taille unique : 6-8 personnes *Allergènes : lactose, œuf, gluten, trace d'arachide et de fruits à coque.

Assortiment de feuilletés : amandes, noisettes, comté, sésame, pavot, herbes de Provence. Boite de 200g

Sauce tomate maison, comté, jambon et olive Allergène : oeuf, lactose, gluten, trace d'arachide

terrine de canard, médaillon de foie gras, pruneau et pistaches Allergène : fruit à coque, œuf, lactose, gluten, trace d'arachide, gélatine de bœuf

Viandes de porc et de veau marinées au vin blanc. Allergène : oeuf, lactose, gluten, trace d'arachide

Quiche à base de lardons et de crème Allergène : oeuf, lactose, gluten, trace d'arachide

Pain au Levain, seigle et blé

Pain au levain avec graines de seigle germées

Pain au levain avec un mélange de graines anciennes : blé, orge, avoine, épeautre, seigle, sarrasin, quinoa, sorgho, amarante, teff

pur beurre

pur beurre

pur beurre

pur beurre, crème pâtissière vanille, pépites de chocolat.

Pur beurre

feuilletage pur beurre, compote de pomme maison

pur beurre

Brioche pur beurre et pépites de chocolat

Brioche pur beurre, crème d'amande à la pistache, cerises amarena

Cake amande et chocolat Allergènes : oeuf, lactose, soja, fruits à coque, trace de gluten et d'arachide.

petit cake au citron

Paquet de 100g Allergène : lactose, soja, oeuf, trace d'arachide, de fruit à coque et de gluten

Bâtonné d'orange enrobé de chocolat noir. Boite de 200g

Une de nos spécialités chocolatées. Une confiserie chocolatée et croustillante accompagnée par une pointe de citron et du praliné. Avec cette spécialité découvrez l'histoire de certains bâtiments de notre quartier, le triangle Impérial. Boite de 200g Allergène : lactose, fruit à coque, oeuf, gluten, soja, trace d'arachide